En contact avec la nature depuis l’enfance, Julien a un attrait particulier pour le monde végétal. Son envie d’œuvrer au développement de ce domaine le mène à un apprentissage de laborant en chimie, puis à la HEVs de Sion, en chimie analytique. Il y travaillera comme assistant pendant presque 10 ans, avant de reprendre le poste de responsable de la plateforme technologique d’extraction et d’analyse du Phytoark à Conthey gérée par Mediplant en 2015. Depuis 3 ans, il est le nouveau directeur de Mediplant.
PLANTS AND WELL-BEING
Friday 12 november 2021
Aquatis Hôtel, route de Berne 148, 1010 Lausanne
The aromatic and medicinal plant sector in Switzerland is very active and presents a high level of innovation in sectors with very different expectations, such as food, food supplements, well-being and cosmetics.
The aim of this conference is to highlight the potential for innovation in this sector among its players (companies, research centres, institutions) in order to encourage the exchange of knowledge and to promote the emergence of collaborations. The speakers are from research (academic and applied) and industry (processing/upgrading), with a presentation of institutional structures for project support.
Price: CHF 40.- lunch included
Registration deadline: 30 October 2021
COVID PASS REQUIRED !
Information and registration: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
After several years of research and development work, Mediplant is pleased to present its brand new objectivated natural cosmetic ingredient!
It is the Larch Bark extract, with wild sourcing in the Swiss mountainous forests, a local and responsible supply chain.
Other greenovative extracts will follow rapidly and samples will be available soon.
Our Nature is full of Resources, Mediplant extracts the Best out of it.
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En collaboration avec le cluster food nutrition, Mediplant organise
jeudi 23 septembre 2021, de 09:00 à 14:00
à Agroscope, route des Eterpys 18, 1964 Conthey
Au programme
Découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en antioxydants telles que la Goji, informations sur les principes actifs et exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un travail pratique vous sera également proposé; réaliser diverses associations jus de fruits et plantes avec analyse sensorielle.
Renseignements et inscriptions : Atelier sur les plantes médicinales - 6 - 2021 - Evénements et formations - Cluster Food Nutrition
Des huiles végétales 100% valaisannes débarqueront bientôt sur le marché. Lancée par l’entreprise Tip!k, cette nouvelle filière a pour but de valoriser localement les plantations de tournesol, de colza, ou encore de cameline.
Mediplant a créé de la mise en place du protocole de pressage, d’affinage et de filtration de l’huile.